손쉽게 만드는 아침식사 레시피
아침식사가 하루를 든든하게 만든다. 우유, 달걀, 식빵 등 냉장고 속 필수 재료와 쉽게 구할 수 있는 인스턴트 제품으로 간단하게 아침식사를 준비해보자. 10분만 일찍 일어나면 뚝딱 만들 수 있는 스피드 아침 메뉴.

⊙ 준비할 재료
시판 조림유부 ½팩, 밥 1공기, 당근 ½개, 물 1½컵, 일본 된장 ½큰술, 두부 ¼모, 실파·소금 약간씩

⊙ 만드는 방법
① 당근은 잘게 다지고 두부는 1.5cm 크기로 깍둑썰기 한다.
② 밥에 다진 당근과 팩에 들어있는 초밥소스를 적당량 넣고 잘 섞는다.
③ 냄비에 물 1½컵을 붓고 끓으면 일본 된장을 잘 풀어 잠시 끓인 후 두부를 넣고 소금으로 간한다.
④ 유부를 살짝 짠 후 ②의 밥을 적당량 뭉쳐서 채워넣고 초밥을 만든다.
⑤ 된장국을 그릇에 담고 송송 썬 실파를 올린 후 유부초밥과 함께 상에 낸다.