⊙만드는 방법 ① 쌀은 깨끗하게 씻어 3시간 이상 불려 건진다. ② 흑태는 하루저녁 정도 불려 건진다. ③ 불린 쌀과 불린 흑태를 함께 냄비에 담고 분량의 물을 부어 끓인다. ④ 쑥쌀은 헹궈 건져놓는다. ⑤ 밥물이 끓으면 쑥쌀을 뿌려넣고 불을 조절하여 밥을 짓는다.
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