⊙ 준비할 재료
불린 쌀 2컵, 참기름 적당량, 애호박 ¼개, 부비또(후리가께와 비슷한 양념) 1봉지, 다시마물 2컵, 청주 1큰술, 날치알 2큰술, 연어알 1큰술, 송송 썬 대파 1큰술, 무순·채썬 양배추 약간씩

⊙만드는 방법
① 애호박은 콩알 크기로 썰고 불린 쌀은 건져 물기를 빼준다.
② 뜨겁게 달군 돌솥에 참기름을 두르고 불린 쌀을 넣고 볶다가 청주를 뿌려 볶는다.
③ ②에 다시마물을 부어넣고 끓인다.
④ 밥이 5분 정도 끓으면 아주 약한 불로 줄여 애호박을 넣는다. 불을 끄고 5분 정도 그대로 두어 뜸을 들인다.
⑤ 밥이 되면 뚜껑을 열고 신선한 날치알과 연어알, 채썬 양배추와 송송 썬 대파, 무순을 올리고 기호에 따라 부비또를 뿌려 먹는다.