한끼 식사로 좋은 영양 주먹밥
편의점의 효자 상품으로 자리잡은 주먹밥을 집에서 직접 만들어보자. 얇게 부친 달걀 지단이나 살짝 쪄낸 야채잎으로 싸서 모양을 내면 손님 초대상 메뉴로도 손색 없다. 별다른 반찬 없이도 영양 가득한 주먹밥 만들기.

⊙ 준비할 재료
밥 4공기, 단촛물(식초 2큰술, 설탕 1큰술, 소금 약간), 검은깨·통깨 ½컵씩, 간장·고추냉이 적당량

⊙ 만드는 방법
① 설탕이 약간 녹을 정도로 끓인 단촛물을 밥에 넣어 고루 섞는다.
② ①의 밥을 삼각틀에 넣어 모양을 낸 후 검은깨와 통깨에 굴려 옷을 입힌다.
③ 고추냉이를 넣은 간장을 곁들여낸다.