⊙ 만드는 방법 ① 쌀은 깨끗하게 씻어 물기를 뺀다. ② 보리쌀은 여러번 씻어 3배 정도의 물을 부어 중불 이하에서 끓인다. ③ 물기가 없어질 정도로 보리쌀이 끓으면 여기에 준비한 쌀을 넣고 물 2컵을 부어 끓인다. ④ 중불-약불-뜸들이는 순으로 불을 조절하여 밥을 지은 후 5분 정도 지나면 밥을 푼다.
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