⊙ 준비할 재료
쌀 2½컵, 찹쌀 ½컵, 밤 6개, 대추 6개, 죽순 ½개, 호두 4개, 은행 10알, 잣 1작은술, 소금 약간

⊙ 만드는 방법
① 쌀과 찹쌀은 깨끗이 씻어 충분히 불린 뒤 체에 건져 물기를 뺀다.
② 밤은 속껍질까지 벗겨 반으로 썰고 대추는 씨를 발라낸 후 반으로 자른다. 죽순은 길이대로 납작하게 썬다.
③ 호두는 뜨거운 물을 부어 불린 뒤 꼬챙이를 이용해 속껍질을 벗기고, 은행은 끓는 물에 삶아 껍질을 벗긴다. 잣은 고깔을 떼어낸다.
④ 그릇에 쌀, 찹쌀, 밤, 대추, 죽순, 소금을 넣고 섞은 후 대나무통에 8부 가량 채워넣고 젖은 한지로 덮어 김 오른 찜통에 넣고 푹 찐다.
⑤ 한지를 걷어낸 대나무밥 위에 호두와 은행, 잣을 올려낸다.