⊙준비할 재료
밥 3공기, 소국 약간, 유부 4개, 송송 썬 실파 2큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 참기름 ½작은술, 주먹밥양념(참깨가루 2큰술, 참기름 1큰술, 소금 약간), 김 적당량


⊙만드는 방법
① 고슬하게 지은 뜨거운 밥에 송송 썬 실파와 주먹밥양념을 넣어 버무린 후 한김 식도록 젖은 가제를 덮는다.
② 유부는 뜨거운 물에 데쳐서 기름기를 뺀 후 물기를 꼭 짜 삼각형 모양으로 이등분한다. 이것을 냄비에 담고 간장과 설탕, 참기름을 넣고 윤기나게 조린다.
③ 식용 꽃은 줄기를 뗀 다음 깨끗이 씻어 물기를 없앤다. 김은 구워 1×5cm로 썬다.
④ 한김 식은 밥을 반반씩 나눈다. 한 주먹씩 밥을 덜어 손바닥에 얹은 다음 돌려가면서 모양을 만들어 삼각형으로 빚고 식용 꽃을 얹어 구운 김으로 장식한다.
⑤ 나머지 밥은 유부에 넣어 삼각형 모양을 만들고 꽃으로 장식한다.