⊙준비할 재료
밥 2공기, 김치 ¼포기, 마른 새우 4큰술, 베이컨 5개, 양파 ¼개, 오이 1개, 식용유 적당량, 참기름 1큰술, 소금·후추 약간씩
⊙만드는 방법
① 김치는 송송 썰어놓는다.
② 마른 새우는 물 3큰술을 넣고 10분 정도 불려놓는다.
③ 베이컨, 양파는 잘게 썬다.
④ 오이는 돌려 깎은 후 곱게 채썰어 준비한다.
⑤ 팬에 기름을 두른 후 김치와 베이컨을 넣고 달달 볶다가 양파와 마른 새우를 넣고 조금 더 볶아낸다.
⑥ 밥에 참기름 1큰술, 식용유 1큰술을 넣고 볶다가 ⑤를 넣고 함께 볶는다.
⑦ 간을 보아 싱거우면 소금으로 살짝 간한 다음 후추를 약간 뿌린 후 채썬 오이와 함께 담아낸다.