⊙준비할 재료
밥 2공기(식용유 1큰술, 참기름 1큰술), 배추김치 60g, 햄 30g, 양파 ¼개, 통깨·소금·후추 약간씩


⊙만드는 방법
① 밥은 고슬고슬하게 지어 따뜻하게 준비한다.
② 김치는 속을 깨끗이 털고 줄기로 준비해 채썰거나 작고 네모지게 썬다.
③ 햄과 양파를 김치와 같은 모양으로 썬다.
④ 팬에 식용유와 참기름을 두르고 양파를 넣고 볶아 향을 낸 다음 햄과 김치를 넣고 볶는다.
⑤ ④에 ①의 밥을 넣고 볶은 다음 소금으로 간하고 통깨, 후추를 넣어 잘 섞은 후 접시에 담아 낸다.

⊙TIP
김치는 약간 신 것을 준비하는 것이 맛이 좋은데 김치가 너무 시었을 때는 설탕을 조금 뿌려주면 된다. 햄은 불고기맛 햄이 김치와 가장 잘 어울리며 양파를 넉넉히 넣어 주어야 맛있다.