위장을 보호하는 속 든든한 아침식사
입맛이 없다는 이유로 아침을 거르는 경우가 많답니다. 하지만 위를 건강하게 하려면 든든한 아침식사는 필수랍니다. 아침에는 위장이 덜 깬 상태라 짜고 매운 반찬들은 오히려 부담이 될 수 있다고 해요. 자극 없고 부드럽게 넘어가는 아침식사로 가족의 위를 건강하게 보호해주세요.


⊙준비할 재료
밥 2공기, 굴 150g, 무 1-6개, 김 1장, 물 3컵, 국간장 2작은술, 참기름 1큰술, 통깨 1작은술,붉은 고추 ½개 소금 약간


⊙만드는 방법
1 굴은 연하게 푼 소금물에 살살 흔들어 헹궈 물기를 뺀다.
2 무는 껍질째 씻어 굵게 채썰고, 김은 파르스름하게 구워 채썬다. 고추는 씨를 빼고 저며 썬다.
3 냄비에 참기름을 두르고 굴과 무를 넣어 볶다가, 물을 붓고 한소끔 팔팔 끓인다.
4 ③을 국간장으로 간을 맞춘 뒤 밥을 넣어 한소끔 더 끓인다. 모자라는 간은 소금으로 맞추고, 통깨와 채썬 김, 고추를 얹어낸다.