엄마표 크리스마스 케이크&쿠키
이번 크리스마스에는 가족을 위해 직접 쿠키와 케이크를 구워보는 것은 어떨까?
분량의 재료를 정확히 넣고 오븐 온도와 시간만 잘 맞춘다면 어려워 보이는 쿠키와 케이크도 손쉽게 뚝딱 만들 수 있다.


⊙준비할 재료
박력분 150g, 설탕 150g, 버터 80g, 우유 70g, 달걀 2개, 바닐라오일 ½작은술, 베이킹파우더 1작은술, 소금 ½작은술, 마시멜로·초콜릿 약간씩


⊙만드는 방법
① 버터와 설탕을 핸드 믹서로 잘 저어 크림 상태로 만든다.
② ①에 달걀 푼 물을 넣어 섞은 후 바닐라오일을 넣는다.
③ 박력분, 베이킹파우더, 소금을 체로 친 후 ②와 잘 섞는다.
④ ③에 우유를 넣어 반죽한다.
⑤ 머핀 팬에 종이로 만든 베이킹 컵을 넣은 후 준비한 반죽을 부어 170~180℃로 예열한 오븐에서 25분간 굽는다.
⑥ 마시멜로와 초콜릿 등으로 장식하여 눈사람 모양 케이크를 만든다.