엄마표 크리스마스 케이크&쿠키
이번 크리스마스에는 가족을 위해 직접 쿠키와 케이크를 구워보는 것은 어떨까?
분량의 재료를 정확히 넣고 오븐 온도와 시간만 잘 맞춘다면 어려워 보이는 쿠키와 케이크도 손쉽게 뚝딱 만들 수 있다.


⊙준비할 재료
박력분 100g, 초코칩 120g, 설탕 120g, 버터 40g, 달걀 1½개, 베이킹파우더 ¼작은술, 소금 ¼작은술, 바닐라오일 ½작은술


⊙만드는 방법
① 버터와 초코칩을 냄비에 넣고 약한 불에서 녹인다.
② 체로 친 박력분과 베이킹파우더에 설탕과 소금을 넣고 섞어둔다.
③ 볼에 달걀을 푼 후 ①을 넣어 잘 섞고 바닐라오일을 넣는다.
④ ②와 ③을 잘 섞어 반죽한다.
⑤ 준비한 반죽을 15×20cm 크기의 사각 팬에 부은 후 170~180℃로 예열한 오븐에서 약 35분간 굽는다.
⑥ ⑤를 식힌 후 정육면체 모양으로 자른다.