⊙준비할 재료
바나나, 키세스 초콜릿, 팬케이크 가루, 버터, 물, 메이플시럽


⊙만드는 방법
① 바나나는 껍질을 벗겨 포크로 으깨고 초콜릿도 잘게 다진다.
② 팬케이크 가루를 물에 풀어 거품기로 고루 저어 준다.
③ ②에 ①을 넣어 잘 섞는다.
④ 프라이팬에 버터를 둘러 달군 다음 ③의 반죽을 한 국자씩 붓는다.
⑤ ④의 윗면에 거품이 올라오면 뒤집는다.
⑥ 다 익은 팬케이크를 접시에 담고 바나나 조각, 초콜릿 조각, 메이플시럽을 곁들여 낸다.


⊙TIP
거품이 전체적으로 고르게 올라왔을 때 뒤집어 준다.