⊙준비할 재료
손질한 새우 5g, 도미살 5g, 홍합 5g, 손질한 오징어살 10g, 조개관자 10g, 붉은 고추 5g, 청고추 5g, 당근 5g, 콜리플라워 10g, 콩 10g, 소스(레드 커리 페이스트 15g, 굴수스 10g, 칠리 오일 10g), 식용유 적당량


⊙만드는 방법
(1) 홍합은 해감시켜 껍질을 열어둔다.
(2) 붉은 고추와 청고추는 채썰고 조개 관자도 먹기 좋은 크기로 썬다.
(3) 당근은 반달썰기하고 콜리플라워와 오징어살도 먹기 좋은 크기로 썬다.
(4) 팬에 손질한 새우, 도미살, 홍합, 오징어살, 조개관자를 따로 볶아준다.
(5) 분량대로 소스를 만들어볶다가 당근, 콜리플라워, 콩을 넣어 볶는다.
(6) ⑦에 해산물과 채소를 넣어 소스와 잘 섞어 낸다.