⊙준비할 재료
취나물 130g, 참나물 130g, 미나리 130g, 냉이 130g, 두릅 130g, 더덕 130g, 청포묵 1모, 나물양념(깨소금 4큰술, 참기름 4큰술, 맑은 장국 4큰술, 소금 2작은술), 비빔양념(고추장 6큰술, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 깨소금 1큰술, 참기름 1큰술, 물엿 1큰술), 현미밥 1공기
⊙만드는 방법
① 준비한 나물은 각각 데쳐서 나물 양념에 무쳐둔다.
② 청포묵은 채썰어 끓는 물에 데쳐서 물기를 빼고 나물 양념에 버무린다.
③ 비빔양념 재료는 잘 섞는다.
④ 큰 접시에 나물을 보기 좋게 담은 후 양념장, 현미밥을 곁들여 낸다. 된장찌개도 곁들여 내면 더욱 좋다.