⊙준비할 재료
밥 2공기, 슬라이스치즈 4장, 소금 약간, 밀가루 2큰술, 달걀 1개, 빵가루 ½컵, 튀김기름 적당량
⊙만드는 방법
1 밥에 소금을 넣어 간을 맞춘다.
2 슬라이스치즈를 4등분해 두께가 1cm가 되도록 여러 장을 겹쳐둔다.
3 간을 맞춘 밥 사이에 겹쳐놓은 슬라이스치즈를 넣고 주먹밥을 만들어 밀가루, 달걀, 빵가루 순으로 옷을 입힌 뒤 180℃의 튀김기름에 노릇노릇하게 튀겨낸다.
⊙TIP
뼈로 가는 우유&치즈 요리 “몸속에 부족한 칼슘, 음식으로 꽉꽉 채워주세요”
