⊙준비할 재료
춘권피 10장, 팥앙금 5큰술, 바나나 1개, 달걀물 약간, 식용유 1컵
⊙만드는 방법
① 춘권피는 한장씩 떼어 대각선으로 반 자르고 바나나는 껍질을 벗겨 손가락 크기만하게 썬다.
② 자른 춘권피 위에 팥을 1작은술 정도 기다랗게 올린 후 바나나를 놓고 춘권피 길이가 긴 쪽에서부터 돌돌 말아 가장자리에 달걀물을 바른다.
③ 속이 깊은 팬에 기름을 붓고 팔팔 끓인 후 춘권피 말이를 넣어 노르스름하게 튀겨 낸 후 종이타월 위에서 기름기를 뺀다.
※춘권피는 백화점 냉동식품코너나 중국재료상에서 손쉽게 살 수 있고 팥앙금도 백화점이나 대형마트에서 판매하고 있다. 바나나만 준비해 간식으로 만들어 주면 달콤해서 아이들이 좋아한다.
⊙TIP
춘권피를 대각선으로 반 잘라 팥과 바나나를 넣어 돌돌 말아서 튀기면 아이들 간식으로 아주 좋다. 만들기 쉽고 재료도 간단하다.