⊙만드는 방법 (1) 포도송이를 깨끗이 닦아 알알이 떼어낸 다음 잠길 정도의 물을 붓고, 끓인다. (2) 배는 껍질을 벗겨 큼직하게 썰고 생강은 껍질을 벗겨 얇게 ㅓㄹ어 (1)에 넣고 같이 푹 무르게 삶는다. (3) (2)가 익으면 체에 거른 후 설탕을 넣고 설탕이 녹을 정도로 끓인 다음 차갑게 해서 먹거나 뜨겁게 차로 마신다. 포도는 껍질을 벗긴 다음 건지로 띄운다.
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