⊙ 준비할 재료 불린 쌀 2½컵, 물 2컵, 콩나물 ½봉지, 실파 2대, 소금·참기름 적당량, 통깨 3큰술
⊙ 만드는 방법 ① 콩나물은 꼬리를 정리한 후 깨끗이 씻어 불린 쌀과 소금을 넣어 밥을 짓는다. ② ①이 중간에 끓어오르면 불을 줄이고 뜸을 들인다. ③ 그릇에 ②를 담고 참기름, 통깨, 송송 썬 실파를 얹어 낸다.
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