⊙만드는 방법 1 달래는 뿌리의 흙을 깨끗하게 씻어 2~3cm 길이로 썰고, 무는 껍질째 씻어 곱게 채썬다. 2 비트는 껍질을 벗기고 무와 비슷한 크기로 채썬다. 3 채썬 무와 비트에 소금을 약간 뿌려 잠시 그대로 두었다가 물기를 짠다. 4 ③에 달래를 넣고 식초와 설탕, 다진 마늘을 넣어 고루 버무린다.
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