암 & 성인병 예방해주는 온가족 건강메뉴
건강을 지키는 데 먹는 음식이 얼마나 중요한지 아시죠? 블랙 푸드로 식단을 바꾸면 작은 질병부터 암이나 성인병까지 예방할 수 있어 병원갈 일이 줄어든답니다. 온가족의 건강을 지켜주는 음식보약, 지금부터 미리 준비하세요.

⊙준비할 재료
검은깨 2컵, 불린 쌀 ½컵, 땅콩 ½컵, 물 5컵, 소금 약간, 잣 적당량

⊙만드는 방법
1 검은깨는 깨끗이 씻어 두꺼운 냄비에서 살짝 볶은 다음 믹서에 넣어 곱게 간다.
2 갈아놓은 검은깨에 물을 부어 잠시 불려두었다가 손바닥으로 으깬 다음 체에 밭쳐 검은깨 국물을 받아둔다.
3 땅콩은 껍질을 벗기고 불린 쌀과 같이 믹서에 넣고 곱게 갈아놓는다.
4 두꺼운 냄비에 ②와 ③을 넣고 중불에서 뭉근히 끓이다가 소금으로 간한다.
5 완성된 죽을 그릇에 담아 잣으로 장식한다.