⊙ 만드는 방법 ① 호박과 밤은 껍질을 벗겨 삶은 후 건져 믹서에 곱게 간다. ② ①에 육수를 붓고 쌀가루를 넣고 끓인다. ③ ②가 끓으면 생크림을 넣어 농도를 조절한다. ④ 불에서 내리기 전 부순 피스타치오를 넣고 살짝 끓인다.
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