⊙만드는 방법 ① 끓는물에 메밀국수를 삶는다. 익으면 건져 찬물에 헹구어 접시에 담는다. ② 오이, 당근, 양배추, 청·홍 피망, 채식 햄을 채썰어 놓고 예쁘게 국수접시에 둘러 담는다. ③ 채썬 상추와 김가루를 조금 넣고 초고추장을 타서 놓는다. ④ 참기름 한 방울을 뿌리고 채썬 채식 햄을 곁들여 낸다.
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