⊙준비할 재료
칼국수 300g, 애호박 70g, 홍합살 30g, 조갯살 30g, 바지락 1봉지, 대파 10cm, 풋고추 ½개, 물 5컵, 다시마 5×5cm, 국거리용 멸치 50g, 다진 마늘 1큰술, 소금 약간, 국간장 2큰술, 양념장(간장 2큰술, 참기름·깨소금 1큰술씩, 잘게 다진 청양고추 1큰술, 고춧가루·다진 마늘 1작은술씩)


⊙만드는 방법
① 애호박은 가늘게 채썰고, 홍합살·조갯살은 깨끗이 씻은 후 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
② 바지락은 옅은 소금물에 담가 해감을 없앤 후 껍데기째 씻어 헹군다.
③ 대파와 풋고추는 어슷 썬다.
④ 냄비에 물을 붓고 다시마와 내장 뺀 멸치를 넣어 끓으면 다시마와 멸치를 건져내고 바지락을 넣는다.
⑤ 바지락이 입을 벌리면 칼국수를 넣고 팔팔 끓으면 애호박과 해물, 대파, 고추를 넣는다. 끓이면서 생기는 거품은 걷어낸다.
⑥ 다진 마늘과 국간장, 소금을 넣어 맛을 내고 양념장을 곁들여 낸다.