⊙준비할 재료
파스타(펜네) 200g, 완두콩 150g, 통조림 죽순 100g, 양파 ¼개, 레몬즙 1큰술, 마요네즈 3큰술, 소금 1¼큰술, 드레싱(레몬즙 1큰술, 마요네즈 3큰술, 소금 약간)
⊙만드는 방법
① 채썬 양파는 소금을 뿌려 숨을 죽인 후 물에 헹궈 매운맛을 없앤다.
② 끓는 물에 소금 1큰술을 넣고 파스타를 삶은 후 물기를 뺀다.
③ 완두콩은 2~3분간 삶아 찬물에 헹군다.
④ 죽순은 얄팍하게 썬다.
⑤ 드레싱 재료는 잘 섞는다.
⑥ 모든 재료를 드레싱에 버무린 후 그릇에 담아 낸다.