한끼 식사로도 든든~ 샐러드
파스타나 과일, 빵을 곁들인 샐러드는 풍부한 영양성분을 담아 한끼 식사로 손색이 없어요. 재료와 드레싱에 따라 다양한 맛을 즐길 수 있으면 더욱 좋지요. 나른한 봄철, 산뜻한 샐러드는 가족들에게 생기를 주는 일등 메뉴랍니다.


⊙준비할 재료
토마토 3개, 크림치즈 150g, 방울토마토 5개, 양파 ¼개, 오이 ½개, 이탈리아 파슬리 적당량, 올리브오일 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩


⊙만드는 방법
1 토마토는 꼭지를 자른 뒤 반달 모양으로 저며 썰고, 오이와 크림치즈는 사방 1cm 크기의 주사위 모양으로 자른다.
2 방울토마토는 꼭지를 자른 뒤 4등분하고, 양파는 방울토마토 크기로 네모지게 썬다. 파슬리는 곱게 다진다.
3 준비한 재료를 한데 담고 올리브오일과 소금, 후춧가루를 뿌려 가볍게 버무린다.