⊙준비할 재료
밀가루 1컵, 버터 ⅓컵, 설탕 ⅓컵, 건포도 3큰술, 바닐라에센스 1작은술, 달걀 푼 물 2큰술, 우유 2큰술, 콘플레이크 ½컵, 버터 적당량
⊙만드는 방법
① 분량의 버터, 설탕, 바닐라에센스, 달걀 푼 물, 우유를 섞어 크림 상태로 만든 다음 충분히 저어준다.
② ①의 반죽에 분량의 밀가루를 넣고 가볍게 섞어 쿠키 반죽을 한다.
③ ②의 반죽에 콘플레이크와 건포도를 넣고 골고루 섞어준다.
④ 쿠키 팬에 버터를 바른 다음 쿠키 반죽이 팬에 들러붙지 않도록 밀가루를 골고루 뿌린다.
⑤ ④의 팬에 ③의 쿠키 반죽을 작은 밤알 굵기로 둥글게 떼어 서로 들러붙지 않게 올려 놓는다.
⑥ 180℃로 예열한 오븐에 ⑤를 넣고 10분 정도 구워 낸다.