⊙준비할 재료
밀가루 1컵, 베이킹파우더 ½작은술, 버터 ⅓컵, 달걀 흰자 1개 분량, 소금 약간, 키위 1개, 파인애플 ½쪽, 체리 5개, 삶은 밤 4개


⊙만드는 방법
① 분량의 밀가루에 베이킹파우더를 넣고 체에 2번 정도 내린다.
② 달걀 흰자에 설탕을 넣고 저어 거품으로 만든다.
③ 버터에 설탕, 소금을 넣고 크림 상태가 되도록 젓는다.
④ ③에 ①②를 넣고 저어 쿠키 반죽을 완성한다.
⑤ 키위, 파인애플, 체리, 삶은 밤은 굵직하게 썰어 놓는다.
⑥ ④는 밀대로 밀어서 모양틀로 찍는다.
⑦ ⑥위에 ⑤를 놓고 살짝 설탕을 뿌린다.
⑧ ⑦을 170℃로 예열된 오븐에서 10분 정도 구워낸다.

⊙TIP
쿠키 반죽 위에 적당한 크기로 썰어 놓은 과일을 얹는다.