⊙준비할 재료
파인애플(통조림) 1컵, 중력분 밀가루 3컵, 베이킹소다 1/2작은술, 버터 1컵, 설탕 3/4컵, 흑설탕 3/4컵, 달걀 1개, 바닐라 에센스 2작은술, 파인애플 주스 1큰술, 코코넛 가루 1/4컵


⊙만드는 방법
(1) 오븐은 300F(150°C)로 예열한다.
(2) 파인애플을 잘게 다진다.
(3) 볼에 중력분과 베이킹 소다를 섞어 체에 한 번 내린다.
(4) 다른 볼에 버터와 설탕을 섞어 저어 주다가 달걀, 바닐라, 파인애플 주스를 넣어 거품기로 완전히 부드럽게 섞일 때까지 젓는다.
(5) (4)를 짤주머니에 넣어 버터를 바른 쿠키팬에 짜준 다음 코코넛 가루를 뿌려 오븐에서 22~24분간 굽는다.