⊙준비할 재료
박력분 1⅔컵, 코코아파우더 3큰술, 버터 ⅔컵, 달걀 1개, 설탕 1컵, 바닐라에센스 1∼2방울, 초코칩 3큰술, 슬라이스아몬드 ⅓컵, 베이킹소다 ⅓작은술, 소금 약간


⊙만드는 방법
① 실온에 두어 부드러워진 버터에 설탕을 2∼3회 나누어 넣으며 크림 상태가 될 때까지 거품기로 저어준다.
② ①에 달걀 푼 물을 2∼3회 나누어 넣으면서 거품을 낸 다음 바닐라에센스를 넣고 섞는다.
③ 박력분, 코코아파우더, 베이킹소다, 소금을 섞어 체에 내린 후 ②에 넣고 섞는다.
④ ③에 초코칩과 슬라이스아몬드를 넣고 잘 섞어 덩어리로 뭉친 후 랩을 씌운다. 이것을 냉장실에 넣어 30분 정도 차게 만든다.
⑤ 트레이싱지를 깐 오븐팬에 반죽을 한 수저씩 떠서 올려 납작하게 만든 후 위에 초코칩을 얹는다.
⑥ 180℃로 예열한 오븐에 ⑤를 넣어 15분간 굽는다.