조리시간: 35 분  
칼 로 리: 552 kcal  
분     량: 2 인분  

쇠고기 100g, 양파 ⅔개, 당근 ½개, 감자 ⅔개, 샐러리 50g, 버터 1큰술, 케찹 4큰술, 육수 2컵, 월계수잎 2장, 소금 약간씩, 후추 약간씩  
  

1. 쇠고기는 사태살로 준비하여 2cm정도의 크기로 깍둑썰기를 한다

2. 양파, 당근, 감자도 쇠고기의 크기에 맞게 깍둑썰고 샐러리는 어슷썬다.

3. 냄비에 버터를 두르고 마늘을 볶다가 쇠고기를 볶다가 야채들을 함께 넣고 볶아낸다.

4. 재료가 어느정도 익으면 케첩을 넣고 한번 볶다가 육수를 붓고 뭉근하게 끓인다.

5. 푹 끓이다 물녹말로 농도를 맞추고 월계수잎을 넣고 한소끔 끓인후 소금, 후추로 간하여상에낸다