고향맛 전통간식
토실토실한 밤이나 고구마, 달콤한 호박….
고향의 냄새를 맡을 수 있는 정겨운 먹을거리들이지요. 인스턴트 식품과 달짝지근한 과자만 찾는 아이들이 걱정이라면 제철 재료로 만든 간식을 준비하는 건 어떨까요?
달콤한 꿀, 고소한 견과류를 곁들여 모양까지 근사하게 만든 전통 간식은 어른들께 드리는 선물로도 손색 없답니다.

⊙준비할 재료
찹쌀가루 2컵, 소금 약간, 물 5큰술, 대추 10개, 설탕 4큰술

⊙만드는 방법
1 찹쌀가루는 넓은 그릇에 담고 소금과 끓는 물을 넣어 고루 섞은 후 여러번 치댄다. 이것을 비닐봉지에 담아 30분 정도 그대로 둔다.
2 대추는 씻어 반으로 갈라 씨를 도려낸 후 곱게 채썬 다음 설탕을 뿌려 고루 섞는다.
3 찹쌀 반죽을 적당량씩 떼어 동그랗게 경단 모양으로 빚은 다음 끓는 물에 넣고 데쳐 물기를 뺀다.
4 채썬 대추를 넓은 쟁반에 담고 찹쌀 경단을 돌돌 굴려가며 옷을 입힌다.