⊙준비할 재료
멥쌀가루 3컵, 설탕 ⅔컵, 단호박 200g, 은행 50g, 건포도 30g, 소금 1작은술, 청주 또는 와인 적당량, 식용유 약간

⊙만드는 방법
1 멥쌀은 가루로 준비하여 소금을 넣고 체에 쳐서 준비해둔다.
2 단호박은 껍질을 벗기고 씨를 뺀 다음 사방 1cm 크기로 네모나게 썰고, 은행은 달군 팬에 식용유를 두르고 볶아 껍질을 벗긴다.
3 건포도는 와인이나 청주에 불려둔다.
4 ②의 단호박에 준비한 설탕의 ½분량만 넣고 고루 잘 섞어둔다.
5 ④에 멥쌀가루와 은행, 건포도, 나머지 설탕을 넣고 고루 잘 섞어 컵에 담는다.
6 찜기에 ⑤를 넣고 30분 정도 찐다.