⊙준비할 재료
쑥 200g, 쌀가루 4컵, 소금 조금, 설탕 ⅓컵, 머핀틀

⊙만드는 방법
(1) 쌀가루는 소금과 설탕을 넣고 간을 해서 고운 체에 내려준다.
(2) 쑥은 억센 부분은 잘라내고 끓는 물에 데쳐 알맞은 크기로 잘라준다.
(3) ①의 쌀가루에 쑥을 넣고 쌀가루가 뭉치지 않게 골고루 버무린다.
(4) 머핀틀에 ③을 소복이 담고 찜기에 넣어 30분 정도 쪄준다.
(5) 머핀틀에서 모양이 흐트러지지 않게 조심해서 꺼내어 접시에 담아 낸다.

⊙TIP
아이들이 먹기 적당한 분량으로 머핀틀이나 작은 케이크틀에 반죽을 담아 찐다.