⊙준비할 재료
버터 1컵, 슈거 파우더 1/2컵, 바닐라 에센스 2작은술, 중력분 밀가루 2컵, 소금 1/4작은술, 딸기잼 1/4컵, 견과류(해바라기씨, 호박씨 등) 1/4컵
⊙만드는 방법
(1) 오븐을 325F(170°C)로 예열한다.
(2) 볼에 버터와 슈거 파우더를 넣고 거품기로 저은 다음 바닐라 에센스를 섞는다.
(3) 다른 볼에 중력분 밀가루와 소금을 섞어 한번 체에 친 다음 (2)와 섞어 반죽을 만든다.
(4) 반죽을 경단 크기로 떼어 손가락으로 가운데를 눌러 움푹 들어가게 한다.
(5) (4)의 들어간 홈 부분에 딸기잼과 견과류를 얹어 버터 바른 쿠키팬에 놓고 오븐에서 15~20분간 굽는다.