⊙ 준비할 재료
현미·보리·쌀 ¼컵, 기장 2큰술, 검은콩 3큰술, 참기름 1큰술, 구운 김 약간, 잔멸치 100g, 다진 마늘 1큰술, 올리브오일 2큰술, 간장 1큰술, 통깨 3큰술, 다시마물 적당량

⊙ 만드는 방법
① 현미, 보리, 기장, 쌀, 검은콩은 씻은 후 다시마물에 밥을 한다.
② 잔멸치는 중간 불로 15분, 약한 불로 15분간 팬에서 볶은 후 불을 끈다.
③ 팬에 올리브오일을 두른 후 다진 마늘을 볶다가 멸치, 통깨, 간장을 넣고 함께 볶은 후 밥과 참기름을 넣고 섞는다.
④ ③을 한입 크기로 만든 후 김으로 감싸듯 말아낸다.